己酸
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详细信息
己酸
英文名称 hexanoic acid
英文别名 N-caproic acid sigma grade; Caproic acid; N-CAPRONIC ACID; Natural Hexanoic Acid
中文别名 正己酸; 天然己酸 羊油酸（caproic acid）
分子式：C6H12O2
分子量：116.16
CAS No：142-62-1
含量 ：99%
外观与性状：油状液体。
包装 ：25/塑料桶
熔点(℃)： -3.9
沸点(℃)： 205.4
相对密度(水=1)： 0.93
相对蒸气密度(空气=1)： 4.0
饱和蒸气压(kPa)： 0.13(72℃)
闪点(℃)： 104
引燃温度(℃)： 300
溶解性： 微溶于水，溶于乙醇。
用途 ：1.己酸[1]是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。一种基本有机原料，可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。
2.己酸是我国食用香料，用于调配各类香精和作为原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调料中450mg/kg,糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg
3.制造香料，合成树脂和橡胶。也用于制药工业。
己酸,142-62-1
