乙酸庚酯
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详细信息
乙酸庚酯
中文：乙酸-1-乙基戊酯；醋酸庚酯；醋酸正庚酯；乙酸正庚酯
英文名称：Hepty lacetat [1]
英文别名：1-Ethylpentyl acetate；ACETIC ACID HEPTYL ESTER；FEMA 2547；HEPTANYL ACETATE；1-Heptyl acetate；Acetate C-7；heptyl；n-Heptyl ethanoate；HEPTYL ACETATE 98+%；Acetic acid n-heptyl eater；HEPTYL ACETATE(SG)
CAS：112-06-1
EINECS 编号：203-932-8
MDL 编号：MFCD00027311
分子式：C9H18O2
分子量：158.24
2物理化学性质
外观性质：无色、略带花香气味的液体。
溶解性：不溶于水。
熔点 ：-50.2℃
沸点 ：192.4℃
密度 ：0,87 g/cm3
用途：
我国GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。 物化性质：
无色液体。呈梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃，沸点192℃，相对密度(d15)O.87505，折射率(nD20)1.4150～1.4200。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。在香精中使用已有百年历史。
应用领域
1、GB 2760一96规定为允许使用的食用香料[2]。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。
2、用于日用香精和食用香精。
乙酸庚酯,112-06-1
